• Láb 283, 900 67 Láb
  • +421 918 562 671

Predjedlá / Starters

  • 8,70

    Zapekané slimáky

    s bylinkovým maslom a syrom /300g

  • 9,80

    Tartar z údeného lososa

    s kôprom a limetou so šalátikom z feniklu a bielej reďkovky s bagetkou /80g

     

  • 10,90

    Grilovaná FOIE GRAS

    mazanec & hruška varená v Portskom víne, škorici a badiáne podávané s demi -glace a žeruchou /70g

     

  • 10,90

    tradičný tatársky biftek

    z čerstvej argentínskej sviečkovice /120g

Polievky / Soups

  • 3.20

    krémové hríbové „Cappuccino“

    s chrumkavou šalviou a čiernym sezamom /0,33l

     

  • 3.20

    Paradajkový krém

    s parmezánom a domácim pestom /0,33l

  • 2.70

    Domáca slepačia polievka

    s mäsom, zeleninou a rezancami /0,33l

Hlavné jedlá / Main courses

  • 13,20

    Bravčová panenka

    balená do špeku na omáčke z lesných hríbov s rozmarínom a pečenými farebnými zemiakmi gratinovanými parmezánom 180/200g

  • 15,90

    Dusené hovädzie líčka

    na čiernom pive podávané s pyré z pečenej maslovej tekvice & pažítkou a javorovým sirupom, chipsom z prosciutta a redukovanou omáčkou 200/200g

     

  • 18,90

    Steak z hovädzej sviečkovice

    podávaný s restovanými zelenými fazuľkami, pečenými cherry paradajkami, chrumkavou bazalkou a omáčkou podľa výberu 200/200g

  • 11,20

    Kuracie prsia „SUPREME“

    podávané s jesenným topinamburovým krémom a gaštanovým demi – glace s tymianom 200/200g

  • 14,90

    Kačacie stehno

    konfitované 4  hodiny, podávané s marmeládou z červenej kapusty a ríbezlí s maslovo – tymianovými gnocchi 180/200g

     

Ryby / Fish

  • 13.60

    filet z lososa

    na koži grilovaný, podávaný s krevetovou omáčkou BISQUE a karamelizovanou pečenou žltou a červenou mrkvou na čerstvých bylinkách 160/200g

Ľahké jedlá

  • 9,20

    Krémové tekvicové rizoto

    s kúskami pečenej tekvice, parmezánom a tekvicovými semiačkami /250g

  • 8,90

    Pečená červená repa

    so špenátom, grilovaným syrom Halloumi, restovanými mandľami a domácim bazalkovým pestom /300g

  • 9,90

    pappardelle

    s lesnými hríbami, cuketou, talianskym špekom, petržlenovou vňaťou a hoblinami ovčieho syra Pecorino /300g

Šaláty / Salads

  • 9,40

    TRADIČNÝ „CEASAR“ ŠALÁT

    s rímskymi listami, parmezánom, krutónmi a kuracím mäsom /250g

  • 10,20

    ŠALÁT „GALL“

    s miešanými listami, brazílskymi figami, plátkami prociutta cruda, medovo – horčicovým dressingom, syrom BRIE a karamelizovanými orieškami /200g

     

Detské menu / For Kids

  • 4.60

    Vyprážaný syrový medvedík

    alebo dinosaurus s hranolkami /100g

  • 4.80

    Kurací Kids burger s hranolkami

     / 100g

Prilohy / Side dishes

  • 2,20

    ryža

  • 2,80

    RESTOVANÁ SEZÓNNA ZELENINA

    so špenátom /200g

  • 2,20

    OPEKANÉ ZEMIAKY

    s rascou /200g

  • 2.20

    VARENÉ ZEMIAKY

    s petržlenovou vňaťou /200g

  • 2,20

    BELGICKÉ HRANOLKY

    /200g

Omáčky/ Sauce a dressingy / dressing

  • 1.40

    Dressing

    TATÁRSKA OMÁČKA, KEČUP /50g

  • 1.70

    Teplé omáčky / Sauce

    DEMI-GLACE, demi-glace so syrom,demi-glace s lesnými hríbami a rozmarínom, demi-glace s tymianom, demi-glace s čiernym pivom, demi-glace s hríbami, demi-glace s gaštanmi a tymianom , pomarančová omáčka, medovo-horčicový dressing /50g

Dezerty / Desserts

  • 3.10

    HOME MADE koláčik

    podľa aktuálnej ponuky/ 100g

  • 4,10

    HORÚCE MALINY

    s vanilkovou zmrzlinou /150g

  • 4,10

    Crape suzette

    tradičná palacinka s pomarančovou omáčkou, likérom Grand Marnier, kúskami pomaranča a domácou šľahačkou /200g

     

Pochutiny / Snacks

  • 4,90

    Výber slovenských syrov, grissiny a hrozno

    / 300g

  • 3,20

    Miska miešaných olív

    /100g

  • 3,20

    Pražené mandle

    / 100g

  • 2,10

    Pistácie

    / 75g

  • 1,80

    lay´s chipsy

    / 75g